Quais fatores ajudam na conservação dos alimentos

Top 8 o uso de sal para a conservação da carne como usado desde a idade antiga e eficaz pois 2022
Top 8 o uso de sal para a conservação da carne como usado desde a idade antiga e eficaz pois 2022

Na Antiguidade, quando não existia energia elétrica e muito menos geladeira, as pessoas tinham o grande desafio de conservar os alimentos. Eram usadas várias técnicas, como a de defumar, salgar ...